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• 200 1_ |a 零基础西式点心教科书 |A ling ji chu xi shi dian xin jiao ke shu |e 烘焙大师教你118种美味的西式点心一次就成功 |f 黎国雄主编

• 210 __ |a 南京 |c 江苏凤凰科学技术出版社 |d 2020.05

• 215 __ |a 255页 |c 彩图 |d 24cm

• 300 __ |a 含章新实用 凤凰含章

• 314 __ |a 黎国雄, 携手多位烘焙名家, 创办了黎国雄蛋糕烘焙中心。

• 330 __ |a 本书介绍了118种风味各异的西点, 如塔、派、饼干等, 每款西点都配有详细的图文解说, 将西点的制作分为“初级”、“中级”、“高级”三个阶段, 内容包括: 淡淡椰奶香: 椰奶饼干 ; 香脆不腻: 香菜饼干等。

• 517 1_ |a 烘焙大师教你118种美味的西式点心一次就成功 |A hong bei da shi jiao ni 118 zhong mei wei de xi shi dian xin yi ci jiu cheng gong

• 606 0_ |a 西点 |A xi dian |x 烘焙

• 690 __ |a TS213.2 |v 5

• 701 _0 |a 黎国雄 |A li guo xiong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20200618

• 905 __ |a NJTL |d TS213.2/11

• 920 __ |a 232490 |z 1