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- 010 __ |a 978-7-5390-4863-5 |b 精装 |d CNY39.90
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- 200 1_ |a 精选家常肉菜1000例 |A jing xuan jia chang rou cai 1000 li |f 主编邴吉和
- 210 __ |a 南昌 |c 江西科学技术出版社 |d 2014.01
- 215 __ |a 256页 |c 彩图 |d 26cm
- 330 __ |a 本书编选了近1000道简单易学的家常肉菜, 介绍了每道菜的材料、调料、做法, 并说明了其营养功效、最适宜的烹饪方法以及选购技巧等内容。主要内容包括: 猪肉 ; 牛肉 ; 羊肉、兔肉 ; 鸡肉、鸭肉、鹅肉 ; 水产。
- 606 0_ |a 荤菜 |A hun cai |x 菜谱
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