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• 010 __ |a 978-7-5536-7258-8 |d CNY45.00

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• 200 1_ |a 一块炸鸡的中国之旅 |A yi kuai zha ji de zhong guo zhi lu^ |e 肯德基的商业哲学 |f 王丹著

• 210 __ |a 杭州 |c 浙江教育出版社 |d 2019.03

• 215 __ |a 248页 |c 图 |d 24cm

• 314 __ |a 王丹, 法学学士、文学硕士。

• 320 __ |a 有书目 (第240-241页)

• 330 __ |a 本书主要为读者讲解肯德基中国如何将人尽皆知的经营策略做到极致? 肯德基中国的成功, 并不是因为它是第一家进驻中国的外国快餐企业, 而是它给了顾客一个安心的餐厅环境和极致的用餐体验。肯德基从来没有为了追求翻台率而驱赶过顾客, 很多24小时营业的店面, 是旅人们温暖的居所。本书从多个维度出发, 全面解读肯德基中国30年快速发展背后的理念、方法和案例。

• 517 1_ |a 肯德基的商业哲学 |A ken de ji de shang ye zhe xue

• 606 0_ |a 饮食业 |A yin shi ye |x 企业管理 |x 经验 |y 美国

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 王丹 |A wang dan |4 著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20190327

• 905 __ |a NJTL |d F719.3/28

• 920 __ |a 232490 |z 1