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• 010 __ |a 978-7-5598-0853-0 |b 精装 |d CNY58.00

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• 200 1_ |a 优雅的中餐 |A you ya de zhong can |d = Chow! |f 周德丽著 |g 黄国雄绘 |z eng

• 210 __ |a 桂林 |c 广西师范大学出版社 |d 2019.04

• 215 __ |a 319页 |c 图 |d 20cm

• 314 __ |a 周德丽, 清政府担任重要贸易官员。

• 320 __ |a 有索引

• 330 __ |a 本书为中华民国时期外交总长和“奥林匹克之父”王正廷夫人周德丽编著的王氏私家菜谱以及招待中外贵客的餐桌礼仪, 中英文版。该书和赵元任夫人杨步伟的《中国菜谱》并列, 享誉世界。1936年在上海首版后, 先后在香港、台北、纽约等地再版36次, 此次为王氏后人修订再版。

• 510 1_ |a Chow! |z eng

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 中国

• 690 __ |a TS971.2(2) |v 5

• 690 __ |a TS971.2 |v 4

• 701 _0 |a 周德丽 |A zhou de li |4 著

• 702 _0 |a 黄国雄 |A huang guo xiong |4 绘

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20190514

• 905 __ |a NJTL |d TS971.2/51

• 920 __ |a 232490 |z 1