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• 200 1_ |a 老店饼铺 |A lao dian bing pu |e 百年糕饼的新旧滋味 |d = Classical Brand |f 颜金满著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2005

• 215 __ |a 99页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 新健康大系 |A xin jian kang da xi |i 开店致富·居家时尚

• 305 __ |a 本书中文繁体字版由"邦联文化事业有限公司"授权出版

• 330 __ |a 本书包含了过去50、60年代的传统糕饼,细说糕饼历史,回味传统滋味并探究民俗,传承糕饼文化。还详细讲解了多种糕饼的制作过程。

• 410 _0 |1 2001 |a 新健康大系 |A Xin Jian Kang Da Xi

• 410 _0 |1 2001 |a 开店致富·居家时尚 |A Kai Dian Zhi Fu ·ju Jia Shi Shang

• 510 1_ |a Classical Brand |z eng

• 517 1_ |a 百年糕饼的新旧滋味 |A bai nian gao bing de xin jiu zi wei

• 606 0_ |a 糕点 |A gao dian |x 文化 |y 中国

• 606 0_ |a 糕点 |A gao dian |x 制作

• 690 __ |a TS213 |v 4

• 701 _0 |a 颜金满 |A yan jin man |4 著

• 801 _0 |a CN |b 政博 |c 20050919

• 905 __ |a NJTL |d TS213/1

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