机读格式显示(MARC)

• 000 01189nam0 2200337 450

• 001 0000027983

• 005 20050301154200.0

• 010 __ |a 7-5025-5651-6 |b 精装 |d CNY125.00

• 100 __ |a 20041109d2004 ekmy0chiy0121 ea

• 101 1_ |a chi |c eng

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y a 001yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 现代营养学 |A Xian Dai Ying Yang Hua |9 Xian Dai Ying Yang Xue |f (美)B.A.鲍曼，R.M.拉塞尔主编 |g 荫士安，汪之顼主译

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2004

• 215 __ |a 942页 |d 26cm

• 305 __ |a 据原书第8版译出

• 320 __ |a 有书目、索引

• 330 __ |a 本书分别介绍了营养学基础、人体营养与疾病的关系、国际营养学现状，并对发展中国家与饮食相关的慢性疾病状况、食物不安全性、饥饿和营养不良等情况进行了分析和评价。

• 454 _1 |1 2001 |a Present knowledge in nutrition

• 690 __ |a R151 |v 4

• 701 _1 |a 鲍曼 |A Bao Man |9 Bao Man |b B.A. |4 主编

• 701 A1 |a Bowman |A Bowman |b R.M. |4 主编

• 701 _1 |a 拉塞尔 |A La Sai Er |9 La Sai Er |b R.M. |4 主编

• 701 A1 |a Russell |A Russell |b R.M. |4 主编

• 702 _0 |a 荫士安 |9 Yin Shi An |4 主译

• 702 _0 |a 汪之顼 |9 Wang Zhi Xu |4 主译

• 801 _0 |a CN |b HM |c 20041109

• 801 _2 |a CN |b NJTL |c 20050301

• 905 __ |a NJTL |d R151/5

• 920 __ |a 232490 |z 1