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- 200 1_ |a 中国烹饪大师作品精粹 |A Zhong Guo Peng Ren Da Shi Zuo Pin Jing Cui |i 林波专辑 |f 总主编杨柳 |g 本册编著林波
- 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2005
- 215 __ |a 95页 |c 图,摹真 |d 29cm
- 330 __ |a 本书精选中国烹饪大师林波近50道烹饪作品,从原料、配料、调料、制作方法、制作关键及制作特点等方面做了详细地讲述。全书图片精美,讲解清楚,是专业厨师的必读书。
- 510 1_ |a Cookbooks by masters in Chinese culinary art |z eng
- 517 1_ |a 林波专辑 |A Lin Bo Zhuan Ji
- 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu |y 中国
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