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- 200 1_ |a 食品营养标签和标示成分检测技术 |A shi pin ying yang biao qian he biao shi cheng fen jian ce ji shu |f 王晶主编
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2007
- 330 __ |a 本书介绍了营养标签知识、法规发展,食品标签标准规定和标示内容、标示成分检测的国家标准方法、量值溯源及食品营养成分标准物质、检测数据、营养标签标示应用等内容。
- 606 0_ |a 食品营养分析 |A shi pin ying yang fen xi
- 701 _0 |a 王晶 |A wang jing |4 主编
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- 905 __ |a NJTL |d R151.3/12