机读格式显示(MARC)

• 000 01342nam0 2200301 450

• 001 0000218320

• 005 20220828100700.0

• 010 __ |a 978-7-5596-2148-1 |b 精装 |d CNY60.00

• 092 __ |a CN |b Rt843-1187

• 100 __ |a 20181011d2018 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 001yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 菌物志 |A jun wu zhi |e 食用菇·病原体·抗生素真菌与人类共生的故事 |f 斑斑著

• 210 __ |a 北京 |c 北京联合出版公司 |d 2018.10

• 215 __ |a 308页 |c 图 |d 20cm

• 314 __ |a 斑斑, 化学博士, 杭州电子科技大学副教授。

• 320 __ |a 有索引

• 330 __ |a 本书以真菌为第一人称, 用有趣的故事从真菌的角度分四个方面系统生动地向读者讲述了关于真菌的基础知识。第一章介绍了真菌在结构上的特征、分类学中的多样性、生长过程等, 并回顾了人类发现真菌的历史 ; 第二章介绍了食用性真菌, 涉及营养学和美食方面的资料 ; 第三章介绍了作为病菌的真菌引发病变的机制和防治措施 ; 第四章描写了真菌在现代医学和科技工业中的贡献, 如青霉素等抗生素、免疫抑制剂、单细胞蛋白来源、增加作物产量等等。

• 517 1_ |a 食用菇·病原体·抗生素真菌与人类共生的故事 |A shi yong gu · bing yuan ti · kang sheng su zhen jun yu ren lei gong sheng de gu shi

• 606 0_ |a 真菌 |A zhen jun |j 普及读物

• 690 __ |a Q949.32 |v 5

• 690 __ |a Q949 |v 4

• 701 _0 |a 斑斑 |A ban ban |4 著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20181011

• 905 __ |a NJTL |d Q949/8

• 920 __ |a 232490 |z 1