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• 200 1_ |a 什么值得吃, 什么值得做 |A shen me zhi de chi , shen me zhi de zuo |f 马达, 什么值得吃著

• 210 __ |a 北京 |c 中信出版社 |d 2019.01

• 215 __ |a 311页 |c 彩图 |d 21cm

• 330 __ |a 本书是一本给厨房新手、想成为厨房高手的科学料理书, 我们精选了不同风味的经典菜谱, 也把常见食材选购、处理、搭配和料理技巧的逻辑性和科学性告诉你, 让你在厨房料理中“知其然亦知其所以然”, 少走弯路、少踩坑, 也增强你对料理的信心和热情。我们的菜谱, 根据百万用户的下厨体验、分享和反馈甄选, 由马达带着两位蓝带毕业的料理人在厨房里反复实操测试过, 不仅轻松上手, 还很好吃! 让我们带你一起轻松成为厨房高手, 会做饭可真好呀。

• 606 0_ |a 菜谱 |A cai pu

• 690 __ |a TS972.12 |v 5

• 701 _0 |a 马达 |A ma da |4 著

• 712 02 |a 什么值得吃 |A shen me zhi de chi |4 著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20190125

• 905 __ |a NJTL |d TS972.12/24

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