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• 010 __ |a 978-7-5713-1577-1 |d CNY58.00

• 100 __ |a 20220311d2022 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c eng

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 咖啡师的冲煮秘籍 |A ka fei shi de chong zhu mi ji |d = Barista coffee guide |f (澳) 米奇·福克纳著 |g 杨莉莉, 张丽云译 |z eng

• 210 __ |a 南京 |c 江苏凤凰科学技术出版社 |d 2022.01

• 215 __ |a 255页 |c 彩图 |d 21cm

• 314 __ |a 米奇·福克纳, 澳洲知名咖啡师, 在咖啡行业深耕了十余年, 曾两次荣获澳大利亚咖啡鸡尾酒大赛冠军, 是澳大利亚咖啡革命的积极倡导者, 一直致力于将最好的咖啡风味带给大众。杨莉莉, 专攻英语语言文学, 现当代英美文学硕士研究生, 曾参与翻译多本小说和专著, 现为中学一级教师。张丽云, 专攻外国语言学及应用语言学, 翻译理论与研究硕士研究生, 曾参与翻译多本小说。

• 320 __ |a 有索引

• 330 __ |a 本书详细介绍了咖啡制作工艺, 搭配超赞的咖啡甜品食谱, 一步一步教你成为一名真正的“咖啡大师”。主要内容包括: 咖啡拉花 ; 咖啡种类 ; 咖啡特饮 ; 咖啡饼干 ; 咖啡蛋糕 ; 咖啡甜点。

• 500 10 |a Barista coffee guide |A Barista Coffee Guide |m Chinese

• 606 0_ |a 咖啡 |A ka fei |x 基本知识

• 690 __ |a TS273 |v 5

• 701 _1 |a 福克纳, |A fu ke na |b 米奇 |4 著

• 702 _0 |a 杨莉莉 |A yang li li |4 译

• 702 _0 |a 张丽云 |A zhang li yun |4 译

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20220311

• 905 __ |a NJTL |d TS273/10

• 920 __ |a 232490 |z 1