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• 200 1_ |a 干酪品鉴大全 |A gan lao pin jian da quan |f 日本文艺社编著 |g 崔柳译

• 210 __ |a 沈阳 |c 辽宁科学技术出版社 |d 2009.09

• 215 __ |a 200页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 品味生活系列 |A pin wei sheng huo xi lie |v 9

• 306 __ |a 由日本株式会主妇之友社授权

• 320 __ |a 有索引

• 330 __ |a 本书将生活中常见的227种天然干酪的产地、风味、食用方法等特性, 还有干酪的选购、切割、保存方法, 以及最适合与葡萄酒、面包等搭配的干酪美食的做法。

• 410 _0 |1 2001 |a 品味生活系列 |v 9

• 606 0_ |a 干酪 |A gan lao |x 制作

• 690 __ |a TS252.53 |v 4

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• 702 _0 |a 崔柳 |A cui liu |4 译

• 711 02 |a 日本文艺社 |A ri ben wen yi she |4 编著

• 801 _0 |a CN |b NJTL |c 20130329

• 905 __ |a NJTL |d TS252/1

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