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• 200 1_ |a 餐饮企业市场准入管理 |A can yin qi ye shi chang zhun ru guan li |e 筹划开一家赚钱的餐馆 |f 蔡万坤，郝四平编著

• 210 __ |a 北京 |c 北京大学出版社 |d 2007

• 215 __ |a 302页 |d 24cm

• 225 2_ |a 旅游院校餐饮专业系列教材 |A lu you yuan xiao can yin zhuan ye xi lie jiao cai

• 300 __ |a 21世纪餐饮企业职业经理人

• 320 __ |a 有书目 (第302页)

• 330 __ |a 本书以餐饮企业如何筹建开业、成功打入市场、确保获得优良投资效益为中心,在阐述优良创意和框架确定、餐厅选址的理论和方法的基础上,系统介绍了各种类型的酒楼饭庄与餐馆建设的可行性研究与方案制定、建设规划、装修改造设计与施工管理等。

• 410 _0 |1 2001 |a 旅游院校餐饮专业系列教材

• 517 1_ |a 筹划开一家赚钱的餐馆 |A chou hua kai yi jia zhuan qian de can guan

• 606 0_ |a 饮食业 |A yin shi ye |x 商业管理 |j 教材

• 606 0_ |a 饮食业 |A yin shi ye |x 商业经营 |j 教材

• 690 __ |a F719.3 |v 4

• 701 _0 |a 蔡万坤 |A cai wan kun |4 编著

• 701 _0 |a 郝四平 |A hao si ping |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 政博 |c 20070604

• 905 __ |a NJTL |d F719.3/4

• 920 __ |a 232490 |z 1