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• 010 __ |a 978-7-5641-1165-6 |d CNY25.00

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• 200 1_ |a 营养学实验与指导 |A Ying Yang Xue Shi Yan Yu Zhi Dao |f 金邦荃主编

• 210 __ |a 南京 |c 东南大学出版社 |d 2008

• 215 __ |a 207页 |d 26cm

• 300 __ |a 高等学校食品专业系列教材 南京师范大学“十一五”重点建设教材

• 312 __ |a 封面英文题名：The experiments and instructions of nutriology

• 330 __ |a 本书内容包括：食品营养成分分析、人体营养状况评估、膳食调查与食谱设计、营养学实验设计、营养宣教与社区服务。

• 510 1_ |a Experiments and instructions of nutriology |z eng

• 606 0_ |a 营养学 |A Ying Yang Xue |x 实验 |x 高等学校 |j 教学参考资料

• 690 __ |a R151-33 |v 4

• 701 _0 |a 金邦荃 |A Jin Bang Quan |4 主编

• 801 _0 |a CN |b HNL |c 20080904

• 905 __ |a NJTL |d R151-33/1

• 920 __ |a 232490 |z 1