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• 200 1_ |a 食品科学 |A Shi Pin Ke Xue |b 期刊

• 207 _0 |a [1994,no.1(1994)]-

• 210 __ |a 北京 |b 北京市西城区禄长街头条4号(100050) |c 该刊编辑部 |d [1994]-

• 215 __ |a v |d 29cm

• 300 __ |a 根据2012年第1期(总422期)著录

• 326 __ |a 半月刊

• 610 0_ |a 食品科学 |A Shi Pin Ke Xue

• 690 __ |a TS2-55 |v 4

• 701 _0 |a 孙勇 |A Sun Yong |4 主编

• 711 02 |a 北京食品科学研究院 |A Bei Jing Shi Pin Ke Xue Yan Jiu Yuan |4 主办

• 801 _0 |a CN |b NJTL |c 20120907

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