机读格式显示(MARC)

• 000 00962nam0 2200253 450

• 001 0000094387

• 005 20121020170100.0

• 010 __ |a 978-7-5381-6804-4 |d CNY23.80 |z 7-5381-6804-4

• 100 __ |a 20110412d2011 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 210000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 我的厨房我做主 |A wo de chu fang wo zuo zhu |e 十种常用厨艺家常菜 |f 名师文化生活编委会编著

• 210 __ |a 沈阳 |c 辽宁科学技术出版社 |d 2011.04

• 215 __ |a 223页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书共有十一章, 第一章介绍了有关厨房烹调的一些小知识, 后面十章分别介绍了炒、蒸、烧、拌、炖、煮、焖、扒等十种常用厨艺的家常菜。

• 517 1_ |a 十种常用厨艺家常菜 |A shi zhong chang yong chu yi jia chang cai

• 606 0_ |a 中式菜肴 |A zhong shi cai yao |x 家常菜肴 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.182 |v 4

• 711 02 |a 名师文化生活编委会 |A ming shi wen hua sheng huo bian wei hui |4 编著

• 801 _0 |a CN |b RENTIAN |c 20110412

• 905 __ |a NJTL |d TS972.182/15

• 920 __ |a 232490 |z 1