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• 005 20160601110600.0

• 010 __ |a 978-7-5478-2885-4 |d CNY28.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食物功效与搭配全书 |A shi wu gong xiao yu da pei quan shu |f (日) 小池澄子编著 |g 钱晓波, 王伟杰, 夏洪燕译

• 210 __ |a 上海 |c 上海科学技术出版社 |d 2016.1

• 215 __ |a 127页 |c 彩图 |d 21cm

• 314 __ |a 小池澄子, 营养管理师, 现任日本航空等多家企业的营养顾问。

• 330 __ |a 本书详细地为读者解说一日三餐中诸多食物的营养和对健康的影响, 为读者介绍对身体有益的食材搭配和功效。本书把食物分类讨论, 包括蔬菜、海产品、水果、乳制品、肉类、豆类、鱼类等部分, 包括食物的挑选方法、营养和功效、怎样料理以及和什么食物一起食用有利于吸收, 内含具体数据的分析和解说。

• 333 __ |a 一般读者

• 606 0_ |a 食品营养 |A shi pin ying yang |x 基本知识

• 606 0_ |a 食物疗法 |A shi wu liao fa |x 基本知识

• 690 __ |a R151.3 |v 5

• 690 __ |a R247.1 |v 5

• 701 _0 |a 小池澄子 |A xiao chi cheng zi |4 编著

• 702 _0 |a 钱晓波 |A qian xiao bo |4 译

• 702 _0 |a 王伟杰 |A wang wei jie |4 译

• 702 _0 |a 夏洪燕 |A xia hong yan |4 译

• 801 _0 |a CN |b NSX |c 20160426

• 905 __ |a NJTL |d R151.3/54

• 920 __ |a 232490 |z 1