机读格式显示(MARC)

• 000 01062nas0 2200289 450

• 001 0000067888

• 005 20091207110700.0

• 010 __ |a 978-7-109-11993-2 |d CNY26.50

• 100 __ |a 20090924d2008 ekmy0chiy0121 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品营养与卫生 |A Shi Pin Ying Yang Yu Wei Sheng |f 陈月英, 王喜萍主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2008

• 215 __ |a 293页 |c 图 |d 22cm

• 300 __ |a 21世纪农业部高职高专规划教材

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书内容:包括人体需要的能量和营养素,公共营养知识,特殊人群的合理膳食,各类食品的营养等营养基础知识;食品的腐败变质及预防,食品添加剂,包装材料,洗涤剂,消毒剂的卫生,事物中毒急预防,食品安全与卫生监督管理等卫生基础知识.

• 606 0_ |a 食品营养 |A Shi Pin Ying Yang |x 高等学校 |x 技术学校 |j 教材

• 606 0_ |a 食品卫生 |A Shi Pin Wei Sheng |x 高等学校 |x 技术学校 |j 教材

• 690 __ |a R15 |v 4

• 701 _0 |a 陈月英 |A Chen Yue Ying |4 主编

• 701 _0 |a 王喜萍 |A Wang Xi Ping |4 主编

• 801 _0 |a CN |b HNL |c 20081215

• 905 __ |a NJTL |d R15/11

• 920 __ |a 232490 |z 1