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• 200 1_ |a 中国食物成分表2002 |A zhong guo shi wu cheng fen biao 2002 |f 杨月欣等主编 |g 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编著

• 210 __ |a 北京 |c 北京医科大学出版社 |d 2002

• 215 __ |a 393页,(16)页图版 |c 图 |d 29cm

• 330 __ |a 本书所列食物以原料为主，共包括1506条食物的31项营养成分（含胆固醇）数据、657条食物的18项氨基酸数据等，附录中收录了208条食物的血糖生成指数数据。

• 510 1_ |a China Food Composition 2002 |z eng

• 516 1_ |a 中国食物成分表 |A zhong guo shi wu cheng fen biao

• 606 0_ |a 食品营养分析 |A Shi Pin Ying Yang Fen Xi |x 数据 |y 中国 |z 2002

• 606 0_ |a 食品营养分析 |A Shi Pin Ying Yang Fen Xi

• 690 __ |a R151.3 |v 4

• 701 _0 |a 杨月欣 |A yang yue xin |c (食物营养) |4 主编

• 712 02 |a 中国疾病预防控制中心 |A zhong guo ji bing yu fang kong zhi zhong xin |b 营养与食品安全所 |4 编著

• 801 _0 |a CN |b NJTL |c 20161215

• 905 __ |a NJTL |d R151.3/56

• 920 __ |a 232490 |z 1