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• 010 __ |a 7-5019-4620-5 |d CNY44.00 (含光盘)

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 中国名菜 |A Zhong Guo Ming Cai |f 谢定源主编

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2014

• 215 __ |a 401页 |d 23cm |e 光盘1片

• 300 __ |a 高等职业教育教材

• 330 __ |a 本书首先介绍了中国菜肴的概况，接下来分别介绍了畜类名菜、水产类名菜、禽类名菜、植物类名菜以及其他特色名菜。

• 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu |y 中国 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a TS972.182 |v 4

• 701 _0 |a 谢定源 |A Xie Ding Yuan |f (1963-) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b NSX |c 20150212

• 905 __ |a NJTL |d TS972.182/18

• 920 __ |a 232490 |z 1