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• 200 1_ |a 食物营养与饮食保健知识问答 |9 Shi Wu Ying Yang Yu Yin Shi Bao Jian Zhi Shi Wen Da |f 傅德成，冯彦军主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国标准出版社 |d 2005

• 215 __ |a 416页 |d 20cm

• 225 2_ |a 食品卫生、环境卫生知识问答系列丛书

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书以问答的形式详细阐述了大约300余种动物性食物、植物性食物和其他类食物所含的营养成分以及保健和药用价值，并且着重介绍了食物与人、食物与食物、食物与药物、食物与烹调、食物与食用方法和食物与饮食量之间关系。

• 410 _0 |1 2001 |a 食品卫生、环境卫生知识问答系列丛书

• 606 0_ |a 食品营养 |x 问答

• 606 0_ |a 食物养生 |x 问答

• 690 __ |a R151.3-44 |v 4

• 690 __ |a R247.1-44 |v 4

• 701 _0 |a 傅德成 |9 Fu De Cheng |4 主编

• 701 _0 |a 冯彦军 |9 Feng Yan Jun |4 主编

• 801 _0 |a CN |b HM |c 20050416

• 801 _2 |a CN |b NJTL |c 20050610

• 905 __ |a NJTL |d R151.3-44/2

• 920 __ |a 232490 |z 1