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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 黑金 |A hei jin |e 咖啡秘史 |f (英) 安东尼·怀尔德著 |d = Black gold |e the dark history of coffee |f Antony Wild |g 赵轶峰译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 北京大学出版社 |d 2022.04

• 215 __ |a 328页 |d 21cm

• 225 2_ |a 世界史图书馆 |A shi jie shi tu shu guan

• 314 __ |a 安东尼·怀尔德, 曾担任英国著名特殊口味咖啡企业采购总监13年, 并被公认为把特殊口味咖啡介绍到英联邦的第一人。赵轶峰, 东北师范大学历史文化学院教授, 博士生导师, 亚洲文明研究院院长。

• 320 __ |a 有书目 (第324-326页)

• 330 __ |a 本书讲述咖啡近五百年的历史, 讨论了咖啡的全球供应以及咖啡贸易对英美、第三世界国家的不同影响, 包括许多有趣的话题, 比如拿破仑与咖啡、革命与咖啡馆、中国茶叶与咖啡的比较。在这本书中, 作为咖啡贸易参与者和历史学家的安东尼·怀尔德, 条分缕析, 抽丝剥茧, 揭开了过去500多年间蒙在咖啡上面的由炼金术、人类学、诗歌、政治、科学、奴隶制度等线索错综复杂地编织起来的神秘面纱, 将咖啡灰暗的殖民地时代的往事与其在当今世界上充当的发人深省的角色联系起来, 使围绕着咖啡业的令人震惊的资本剥削和殖民主义运作的秘密大白于天下。

• 410 _0 |1 2001 |a 世界史图书馆

• 500 10 |a Black gold : the dark history of coffee |A Black Gold : The Dark History Of Coffee |m Chinese

• 517 1_ |a 咖啡秘史 |A ka fei mi shi

• 606 0_ |a 咖啡 |A ka fei |x 贸易史 |y 世界

• 690 __ |a F746.82 |v 5

• 690 __ |a F74 |v 4

• 701 _1 |a 怀尔德 |A huai er de |g (Wild, Antony) |4 著

• 702 _0 |a 赵轶峰 |A zhao yi feng |4 译

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20220511

• 905 __ |a NJTL |d F74/21

• 920 __ |a 232490 |z 1