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• 200 1_ |a 新编家常菜大全集 |A xin bian jia chang cai da quan ji |f 杨建峰主编

• 210 __ |a 北京 |c 外文出版社 |d 2012

• 215 __ |a 24,412页 |c 图 |d 29cm

• 300 __ |a 舌尖上的美味

• 330 __ |a 本书收集了近1500个菜品，介绍了烹调的基本知识、烹调材料及其选择、烹调原料的初步加工、烹调方法及其运用以及烹调餐厨窍门等内容，并列举了许多家常菜菜谱，包括凉菜类、蔬菜素炒类、肉食类、荤素搭配类、家禽野味类、水产海鲜类等。

• 606 0_ |a 家常菜肴 |A Jia Chang Cai Yao |x 菜谱

• 606 0_ |a 家常菜肴 |A Jia Chang Cai Yao

• 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu

• 690 __ |a TS972.127 |v 5

• 701 _0 |a 杨建峰 |A yang jian feng |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20130904

• 905 __ |a NJTL |d TS972.127/2

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