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• 010 __ |a 978-7-5217-0783-0 |d CNY49.00

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• 200 1_ |a 厨神的家庭餐桌 |A chu shen de jia ting can zhuo |i 蘑菇料理 |f (日) 野永喜三夫 ... [等] 著 |g 崔江月译

• 210 __ |a 北京 |c 中信出版集团股份有限公司 |d 2019.11

• 215 __ |a 137页 |c 彩图 |d 21cm

• 304 __ |a 题名页题其余责任者: 谷升, 佐藤护, 菰田欣也

• 306 __ |a 限中国大陆发行

• 314 __ |a 野永喜三夫, 曾在知名的菊乃井餐厅学习日本料理。

• 330 __ |a 本书由精通口式、法式、意式、中式料理的四位大厨, 介绍用各种各样的蘑菇烹调出来的让人食指大动的料理。从短时间内就可以做好的简单快手菜, 到适合用来招待客人的精致豪华菜品, 菜品繁多。

• 517 1_ |a 蘑菇料理 |A mo gu liao li

• 606 0_ |a 菜谱 |A cai pu

• 606 0_ |a 蘑菇 |A mo gu |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.12 |v 5

• 690 __ |a TS972.123.5 |v 5

• 701 _0 |a 野永喜三夫, |A ye yong xi san fu |f 1972- |4 著

• 701 _0 |a 谷升, |A gu sheng |f 1952- |4 著

• 701 _0 |a 佐藤护, |A zuo teng hu |f 1867- |4 著

• 701 _0 |a 菰田欣也, |A gu tian xin ye |f 1968- |4 著

• 702 _0 |a 崔江月 |A cui jiang yue |4 译

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20191226

• 905 __ |a NJTL |d TS972.12/27

• 920 __ |a 232490 |z 1