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- 100 __ |a 19950404d1984 emky0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 蛋白质食物的营养评价 |A dan bai zhi shi wu de ying yang ping jia |f (美)佩利特(P.L.Pellett), (美)扬(V.R.Young)主编 |g 范文洵等译
- 210 __ |a 北京 |c 人民卫生出版社 |d 1984
- 300 __ |a 书名原文:Nutritional Evaluation of Protein Foods
- 510 1_ |a Nutritional Evaluation of Protein Foods |z eng
- 606 0_ |a 营养学-蛋白质 |A Ying Yang Xue - Dan Bai Zhi |x 评价 |y 美国
- 606 0_ |a 蛋白质-营养学 |A Dan Bai Zhi - Ying Yang Xue |x 评价 |y 美国
- 701 _1 |a 佩利特 |A pei li te |b P.L. |4 主编
- 701 _1 |a Pellett |A Pellett |b P.L. |4 主编
- 701 _1 |a 扬 |A yang |b V.R. |4 主编
- 701 _1 |a Young |A Young |b V.R. |4 主编
- 702 _0 |a 范文洵 |A fan wen xun |4 译
- 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20130904
- 905 __ |a NJTL |d R151/30