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• 200 1_ |a 餐饮旺店赚钱的168则硬道理 |A can yin wang dian zhuan qian de 168 ze ying dao li |e 告诉你餐馆投资经营的绝招 |f 张敏杰著

• 210 __ |a 广州 |c 广东旅游出版社 |d 2020.06

• 215 __ |a 216页, [2] 页图版 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 唯高餐饮经典书库 |A wei gao can yin jing dian shu ku |v 32

• 300 __ |a 中国餐饮老板、主管和从业人员的思想库和工具库

• 330 __ |a 本书作者凭借丰富的餐饮管理经验从“硬件”“软件”“禁忌”三大篇章从零开始围绕高、中、低档不同餐馆的筹备、开业、经营、赢利一连串常见问题展开探讨, 并利用像是丰富的实际案例加以分析强化, 最终汇编成168则实用经营技巧。

• 410 _0 |1 2001 |a 唯高餐饮经典书库 |v 32

• 517 1_ |a 告诉你餐馆投资经营的绝招 |A gao su ni can guan tou zi jing ying de jue zhao

• 606 0_ |a 饮食业 |A yin shi ye |x 经营管理

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 张敏杰 |A zhang min jie |4 著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20201022

• 905 __ |a NJTL |d F719.3/19

• 920 __ |a 232490 |z 1