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- 010 __ |a 7-5375-2944-2 |d CNY30.00
- 100 __ |a 20080714d2004 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 美味鱼谱 |A mei wei yu pu |f 主编张仁庆, 李长茂
- 210 __ |a 石家庄 |c 河北科学技术出版社 |d 2004.03
- 215 __ |a 168页, [1] 页图版 |c 图 |d 21cm
- 330 __ |a 本书内容包括: 鱼羊为鲜、食鱼的误区、鱼的营养价值及作用、新世纪吃什么、鱼的分类、鱼的选购、鱼的加工、上菜的次序等。
- 606 0_ |a 鱼类 |A yu lei |x 菜谱 |y 中国
- 701 _0 |a 张仁庆, |A zhang ren qing |f 1955- |4 主编
- 701 _0 |a 李长茂, |A li chang mao |f 1952- |4 主编
- 801 _0 |a CN |b NJTL |c 20151022
- 905 __ |a NJTL |d TS972.126/4