机读格式显示(MARC)

• 000 00862nam0 2200265 450

• 001 0000046616

• 005 20070515151900.0

• 010 __ |a 978-7-5019-5711-8 |d CNY35.00

• 100 __ |a 20070402d2007 ekmy0chiy0121 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食用食物营养成分分析手册 |A Shi Yong Shi Wu Ying Yang Cheng Fen Fen Xi Shou Ce |f 杨月欣主编

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2007

• 215 __ |a 236页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第235-236页)

• 330 __ |a 本书共七章，内容包括：食物营养的基础知识；食物分析基础知识；宏量营养素的分析；脂溶性维生素；水溶性维生素等。

• 606 0_ |a 食品营养分析 |A Shi Pin Ying Yang Fen Xi |j 手册

• 690 __ |a R151.3-62 |v 4

• 701 _0 |a 杨月欣 |A Yang Yue Xin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b HM |c 20070402

• 905 __ |a NJTL |d R151.3-62/1

• 920 __ |a 232490 |z 1