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• 200 1_ |a 食用贝类与营养 |A shi yong bei lei yu ying yang |f 于瑞海, 曲学存, 马培振编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2015.07

• 215 __ |a 143页 |c 彩图 |d 23cm

• 225 2_ |a 专家教您食海鲜 |A zhuan jia jiao nin shi hai xian

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书中涉及水产品加工方式、饮食安全和营养保健等专业知识。全书共分为六章, 主要内容包括可贝食类知多少 ; 贝的营养与功能 ; 贝的养生与保健功效 ; 贝类怎么吃更科学合理等。

• 410 _0 |1 2001 |a 专家教您食海鲜

• 606 0_ |a 贝类 |A bei lei |x 食品营养

• 690 __ |a R151.3 |v 5

• 701 _0 |a 于瑞海 |A yu rui hai |4 编著

• 701 _0 |a 曲学存 |A qu xue cun |4 编著

• 701 _0 |a 马培振 |A ma pei zhen |4 编著

• 801 _0 |a CN |b NSX |c 20151130

• 905 __ |a NJTL |d R151.3/49

• 920 __ |a 232490 |z 1