机读格式显示(MARC)

• 000 01006oam2 2200313 450

• 001 0000104221

• 005 20130706212900.0

• 010 __ |a 7-5639-1152-9 |d CNY29.50

• 100 __ |a 20021127d2002----em-y0chiy0110----ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y---z---000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 餐饮店经营管理 |A can yin dian jing ying guan li |e 理论、案例、制度、实务 |f 赵涛主编 |F Zhao Tao Zhu Bian

• 210 __ |a 北京 |c 北京工业大学出版社 |d 2002

• 215 __ |a 528页 |d 20cm

• 225 2_ |a 商业现代化与基础管理丛书 |A Shang Ye Xian Dai Hua Yu Ji Chu Guan Li Cong Shu

• 330 __ |a 本书包括餐饮业备忘录、餐饮业经营规划、餐饮业管理基础、附录4部分，内容有餐饮业服务规范、怎样面对竞争、餐饮质量管理等。

• 461 _0 |1 001002208127

• 606 0_ |a 饮食业 |x 商业经营

• 606 0_ |a 饮食业 |x 商业管理

• 606 0_ |a 饮食业

• 606 0_ |a 商业经营

• 606 0_ |a 商业管理

• 690 __ |a F719.3 |v 4

• 701 _0 |a 赵涛 |A zhao tao |4 主编

• 801 _0 |a CN |b NJTL |c 20130706

• 905 __ |a NJTL |d F719.3/12

• 920 __ |a 232490 |z 1