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• 005 20190416164600.0

• 010 __ |a 978-7-80718-474-4 |d CNY24.00

• 100 __ |a 20061221d2009 ekmy0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 320000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 随园拾单 [等] |A sui yuan shi dan [deng ] |f (清) 袁枚撰 |g 点校卢海鸣

• 210 __ |a 南京 |c 南京出版社 |d 2009.4

• 215 __ |a 166页 |d 21cm

• 225 2_ |a 南京稀见文献丛刊 |A nan jing xi jian wen xian cong kan

• 311 __ |a 本书与: 白门食谱 / (民国) 张通之撰. 冶城蔬谱 / (清末民初) 龚乃宝撰. 续冶城蔬谱 / (民国) 王孝煃撰 合订一册。

• 330 __ |a 本书汇集了南京历史上传世的四部著名食谱, 为我们了解南京饮食文化的源流和饮食习俗的变迁提供了十分珍贵的文献资料。

• 333 __ |a 一般读者

• 410 _0 |1 2001 |a 南京稀见文献丛刊

• 423 _0 |1 2001 |a 白门食谱 |1 701 0 |a 张通之

• 423 _0 |1 2001 |a 冶城蔬谱 |1 701 0 |a 龚乃宝

• 423 _0 |1 2001 |a 续冶城蔬谱 |1 701 0 |a 王孝煃

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 南京市

• 606 0_ |a 菜谱 |A cai pu |y 南京市

• 690 __ |a TS971 |v 5

• 690 __ |a TS972.182.531 |v 5

• 701 _0 |a 袁枚 |A yuan mei |4 撰

• 701 _0 |a 张通之 |A zhang tong zhi |4 撰

• 701 _0 |a 龚乃宝 |A gong nai bao |4 撰

• 701 _0 |a 王孝煃 |A wang xiao kui |4 撰

• 702 _0 |a 卢海鸣 |A lu hai ming |4 点校

• 801 _0 |a CN |b NSX |c 20090616

• 905 __ |a NJTL |d TS971/59

• 920 __ |a 232490 |z 1