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• 010 __ |a 978-7-300-20570-0 |b 精装 |d CNY28.00

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• 200 1_ |a 舌尖上的法国 |A she jian shang de fa guo |f (法) 让-罗伯尔·皮特著 |d = Gastronomie francaise |e histoire et geographie dune passion |f Jean-Robert Pitte |g 李健译 |z fre

• 210 __ |a 北京 |c 中国人民大学出版社 |d 2015

• 215 __ |a 156页, [8] 页图版 |c 彩图 |d 22cm

• 225 2_ |a 明德书系 |A ming de shu xi |i 趣味文明史

• 330 __ |a 本书从法国社会历史变迁和自然环境的纵横双线研究法国美食的产生和发展的文化传统及美食风俗的形成及地理分布, 以美食这一社会文化侧面透视法国的民族性格, 广泛涉及宗教、政治、文学艺术和人文地理等诸多方面, 赋予学术研究以灵魂和激情。

• 410 _0 |1 2001 |a 明德书系 |i 趣味文明史

• 510 1_ |a Gastronomie francaise |e histoire et geographie dune passion |z fre

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 法国

• 690 __ |a TS971.2(565) |v 5

• 690 __ |a TS971.2 |v 4

• 701 _1 |a 皮特 |A pi te |g (Pitte, Jean-Robert) |4 著

• 702 _0 |a 李健 |A li jian |4 译

• 801 _0 |a CN |b NSX |c 20150629

• 905 __ |a NJTL |d TS971.2/25

• 920 __ |a 232490 |z 1