检索到 40 条 主题词=烹饪 的结果
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中文图书1.蔬菜教室:应季蔬菜料理完全指南,春夏 TS972.123/8:1
馆藏复本：4
可借复本：3 (日) 内田悟著
北京联合出版公司 2018.04
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中文图书2.随园食单 TS972.11/3
馆藏复本：4
可借复本：4 (清)袁枚著
中信出版集团股份有限公司 2018
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中文图书3.烹饪营养与配餐 R15/27
馆藏复本：2
可借复本：2 主编程小华
北京大学出版社 2015
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中文图书4.食材密码 R151.3/46
馆藏复本：1
可借复本：1 甘立森编
西藏人民出版社 2008
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中文图书5.大厨不传的食材处理技法 TS972.1/49
馆藏复本：2
可借复本：2 沈健基, 双福主编
中国纺织出版社 2015.07
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中文图书6.大厨不传的烹调技法 TS972.1/50
馆藏复本：2
可借复本：2 颜廷庄, 窦洪波, 双福主编
中国纺织出版社 2015.09
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中文图书7.厨师四大绝技 TS972/7
馆藏复本：2
可借复本：2 李顺发, 王国君主编
中原出版传媒集团 2014.08
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中文图书8.饮馔服食笺 TS97/28
馆藏复本：1
可借复本：1 (明)高濂著
巴蜀书社 1985
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中文图书9.烹调小品集 TS972.1/45
馆藏复本：1
可借复本：1 熊四智等著
中国展望出版社 1986
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中文图书10.微波中餐食谱300种 TS97/21
馆藏复本：1
可借复本：1 吴稚松编著
中国轻工业出版社 1991.10
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中文图书11.西餐烹调技术 TS972.1/43
馆藏复本：1
可借复本：1 贺文华编
中国商业出版社 1981
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中文图书12.烹饪原材料手册 TS97/19
馆藏复本：1
可借复本：1 李家祥编
中国商业出版社 1989.4
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中文图书13.厨房里的科学 TS9/27
馆藏复本：3
可借复本：3 徐青山著
江苏人民出版社 1980
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中文图书14.家庭西餐烹调法 TS972.1/40
馆藏复本：2
可借复本：2 林承步著
科学普及出版社 1986
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中文图书15.家庭厨房百科知识 TS972/3
馆藏复本：1
可借复本：1 伍国文
上海文化出版社 1991.12
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中文图书16.烹调基础知识 TS972.1/39
馆藏复本：1
可借复本：1 北京市第一服务局《烹调基础知识》编写组
北京出版社 1981
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中文图书17.厨师技艺 TS972.1/36
馆藏复本：1
可借复本：1 贾吉祥编
甘肃人民出版社 1979
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中文图书18.烹调入门 TS972.1/35
馆藏复本：1
可借复本：1 郑州市第二商业技工学校编
河南科学技术出版社 1985
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中文图书19.烹调原理 TS9/10
馆藏复本：1
可借复本：1 张起均著
中国商业出版社 1985
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中文图书20.家庭实用烹调技巧 TS9/13
馆藏复本：1
可借复本：1 张建平等编
人民军医出版社 1990.2
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