MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 中国饮食/乔姣姣编著
- 出版发行项:
- 合肥:黄山书社,2014.06
- ISBN及定价:
- 978-7-5461-4554-9/CNY448.00 (25册)
- ISBN及定价:
- 978-7-5461-4562-4/CNY17.80
- 载体形态项:
- 172页:图;21cm
- 并列正题名:
- Chinese food
- 丛编项:
- 中国红
- 丛编项:
- 读图时代;915
- 个人责任者:
- 乔姣姣 编著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 一般附注:
- 国家出版基金项目
- 提要文摘附注:
- 本书分为中华饮食之道 ; 中国传统食俗 ; 经典名菜名食三部分, 主要内容包括: 中国饮食的特色 ; 烹饪技艺 ; 美食情境 ; 日常食俗等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2/20 | 482815 |  第一借阅室（综合）
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可借 | 第一借阅室（综合） | |
| TS971.2/20 | 482816 | 第一借阅室（综合）
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可借 | 第一借阅室（综合） |
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