MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：34
- 题名/责任者:
- 扬州饮食史话/周爱东著
- 出版发行项:
- 扬州:广陵书社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5554-0054-7/CNY45.00
- 载体形态项:
- 217页:图;25cm
- 丛编项:
- 扬州史话
- 个人责任者:
- 周爱东 著
- 学科主题:
- 饮食-文化史-江苏省-扬州市
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 一般附注:
- 国家出版基金项目 新闻出版改革发展项目库项目 江苏省“十二五”重点图书出版规划项目
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书共分“淮左名都，东南佳味”、“扬州饮食的地域影响”、“扬州饮食的文化构成”等六个章节，对扬州历史上著名的饮食小点、饮食文化等都作了介绍。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2/15 | 463575 |  第三借阅室（仙林）
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可借 | 第三借阅室（仙林） | |
| TS971.2/15 | 463576 | 第一借阅室（综合）
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可借 |
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