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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:28

题名/责任者:
营养与健康圣典/(美)[邓恩](Lavon J. Dunne)主编 杨月欣,宋圃菊主译
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2004
ISBN及定价:
7-5019-4005-3/CNY38.00
载体形态项:
234页;26cm
个人责任者:
邓恩 L.J. 主编
个人责任者:
Dunne L.J. 主编
个人次要责任者:
杨月欣 主译
个人次要责任者:
宋圃菊 主译
中图法分类号:
R151.4
版本附注:
据原书第5版译
书目附注:
有书目
提要文摘附注:
阅读此书,可了解营养与健康关系,拓宽有关蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的知识面。了解对健康有补充和替代作用的最新信息。使用最新科学依据,指导饮食,增进健康。
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