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题名/责任者:

家庭西餐一百例/北京民族饭店菜谱编写组编

出版发行项:

北京:中国旅游出版社,1984

ISBN及定价:

/CNY0.45

载体形态项:

125页;19cm

团体责任者:

北京民族饭店菜谱编写组 编

学科主题:

菜谱-西方国家

中图法分类号:

TS972.1

提要文摘附注:

本书介绍西餐菜点100种,有德、意、法、英、西班牙等20多个国家的风味名菜。

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