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题名/责任者:

种子的胜利:谷物、坚果、果仁、豆类和核籽如何征服植物王国, 塑造人类历史/(美) 索尔·汉森著 杨婷婷译

出版发行项:

北京:中信出版社,2017.1

ISBN及定价:

978-7-5086-6981-6 精装/CNY48.00

载体形态项:

xvii, 291页:图;22cm

统一题名:

Triumph of seeds : how grains nuts kernels pulses and pips conquered the plant kingdom and shaped human history

其它题名:

谷物、坚果、果仁、豆类和核籽如何征服植物王国, 塑造人类历史

个人责任者:

汉森 (Hanson, Thor) 著

个人次要责任者:

杨婷婷 译

学科主题:

种子-普及读物

中图法分类号:

Q944.59-49

中图法分类号:

Q94

书目附注:

有书目 (第276-291页)

提要文摘附注:

本书是一部有关种子的科普著作。本书不是讲一粒种子如何长成植物, 而是讲不起眼的种子如何彻底地改变了我们的星球, 如何滋养和孕育了人类的身体和文明。我们居住在一个充满种子的世界里。种子早已远远超越森林与原野, 遍布人类历史与生活的各个角落。它们化作清香迷人的咖啡豆, 化作舒适柔软的棉衣; 或是激发人类的探索欲望, 用肉豆蔻与胡椒的香气, 诱发人开启地理大发现的新时代; 或是为人类带来灵感与启发, 观察种子优美的外壳曲线, 设计出最具杀伤力的轰炸机外型; 或是左右人类文明的进程, 看中东植物小麦如何影响了几个国家的生存与命运。

使用对象附注:

一般读者

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