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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:37

题名/责任者:
舌尖上的饮食文化/刘志强主编
出版发行项:
北京:外文出版社,2013
ISBN及定价:
978-7-119-08317-9/CNY39.00
载体形态项:
243页:图;24cm
个人责任者:
刘志强 主编
学科主题:
饮食-文化-中国
中图法分类号:
TS971.2(2)
中图法分类号:
TS971.2
一般附注:
味觉中国
提要文摘附注:
本书内容包括:寻踪溯源说丰馔——饮食文化探源、食亦有道食思传——著名饮食思想、谦恭慈惠尊伦理——古代饮食礼仪、美食需配美器来——中华饮食器物、炊金馔玉且为乐——中华节日饮食、人间有味是清欢——人生礼仪食俗、赏心悦目饕餮餐——中华饮食盛宴等。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS971.2/7 461902   第三借阅室(仙林)     可借 第三借阅室(仙林)
TS971.2/7 461903   第一借阅室(综合)     可借 第一借阅室(综合)
TS971.2/7 461904   第二借阅室(密集)     可借 第二借阅室(密集)
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