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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:31

题名/责任者:
中国的饮食文化/王升著
出版发行项:
芜湖:安徽师范大学出版社,2012
ISBN及定价:
978-7-81141-960-3/CNY31.00
载体形态项:
286页:图;24cm
个人责任者:
王升
学科主题:
饮食-文化-中国
中图法分类号:
TS971.2(2)
中图法分类号:
TS971.2
一般附注:
古往今来话中国
提要文摘附注:
本书将从历史的角度,对这一文化现象进行系统地论述。内容包括:什么是中华饮食文化?中华饮食发展的大体轨迹是什么?中华饮食文化的特征是什么?等。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS971.2/2 461586   第三借阅室(仙林)     可借 第三借阅室(仙林)
TS971.2/2 461584   第一借阅室(综合)     可借 第一借阅室(综合)
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