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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:36

题名/责任者:
咖啡原来是这样的啊/童铃著
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2014.10
ISBN及定价:
978-7-5019-9830-2/CNY39.80
载体形态项:
198页:彩图;24cm
并列正题名:
This is coffee
个人责任者:
童铃
学科主题:
咖啡-文化
中图法分类号:
TS971.23
中图法分类号:
TS971
提要文摘附注:
“我因为误会而爱上咖啡, 因为了解而更爱咖啡”。作者童铃因憧憬咖啡馆的生活而开店, 弹指间已过6年, 本书作者用自己习惯的语言, 把其所知道的关于咖啡的一切, 用当下年轻人喜闻乐见的表达方式表述出来。全书分上下两篇, 上篇主要介绍的是咖啡文化及相关知识, 包括品味各地咖啡文化, 咖啡明星列传, 罗布斯塔豆与阿拉比卡豆的对比等 ; 下篇主要介绍如何制作好花式咖啡, 包括咖啡豆的分级、挑选与烘焙, 17款花式咖啡的制作, 不可不知的咖啡礼仪等内容。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS971/45 462629   第三借阅室(仙林)     可借 第三借阅室(仙林)
TS971/45 462630   第一借阅室(综合)     可借 第一借阅室(综合)
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