MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：36
- 题名/责任者:
- 咖啡原来是这样的啊/童铃著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2014.10
- ISBN及定价:
- 978-7-5019-9830-2/CNY39.80
- 载体形态项:
- 198页:彩图;24cm
- 并列正题名:
- This is coffee
- 个人责任者:
- 童铃 著
- 学科主题:
- 咖啡-文化
- 中图法分类号:
- TS971.23
- 中图法分类号:
- TS971
- 提要文摘附注:
- “我因为误会而爱上咖啡, 因为了解而更爱咖啡”。作者童铃因憧憬咖啡馆的生活而开店, 弹指间已过6年, 本书作者用自己习惯的语言, 把其所知道的关于咖啡的一切, 用当下年轻人喜闻乐见的表达方式表述出来。全书分上下两篇, 上篇主要介绍的是咖啡文化及相关知识, 包括品味各地咖啡文化, 咖啡明星列传, 罗布斯塔豆与阿拉比卡豆的对比等 ; 下篇主要介绍如何制作好花式咖啡, 包括咖啡豆的分级、挑选与烘焙, 17款花式咖啡的制作, 不可不知的咖啡礼仪等内容。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971/45 | 462629 |  第三借阅室（仙林）
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可借 | 第三借阅室（仙林） | |
| TS971/45 | 462630 | 第一借阅室（综合）
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可借 | 第一借阅室（综合） |
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