MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：31
- 题名/责任者:
- 泡沫红茶馆·咖啡馆:成功开店致富 餐点教学指南/吴彦柏, 林芳如著
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-03-015227-1/CNY26.00
- 载体形态项:
- 99页:彩图;25cm
- 其它题名:
- 成功开店致富 餐点教学指南
- 丛编项:
- 新健康大系
- 个人责任者:
- 吴彦柏 著
- 个人责任者:
- 林芳如 著
- 学科主题:
- 茶馆-商业经营
- 学科主题:
- 咖啡馆-商业经营
- 学科主题:
- 红茶-基本知识
- 学科主题:
- 咖啡-基本知识
- 中图法分类号:
- F719.3
- 版本附注:
- 本书繁体字版于2004年8月由“出版菊文化事业有限公司”出版; 中文简体字版于2005年5月由“出版菊文化事业有限公司”授权科学出版社在中国内地出版发行
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了开红茶馆、咖啡馆的注间事项, 并推荐了100道泡沫红茶、咖啡的实用配方及其营销养价值。最后对茶馆、咖啡馆的经营提出了合理建议。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.3/7 | 399819 | - |  第二借阅室（密集）
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可借 | 第二借阅室（密集） |
| F719.3/7 | 399820 | - | 第二借阅室（密集）
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可借 | 第二借阅室（密集） |
| F719.3/7 | 399821 | - | 第二借阅室（密集）
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可借 | 第二借阅室（密集） |
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