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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：34

题名/责任者:
中国酒文化概论/胡普信主编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2014.03
ISBN及定价:
978-7-5019-9635-3/CNY24.00
载体形态项:
150页:图;24cm
丛编项:
高等职业教育酿酒技术专业系列教材
个人责任者:
胡普信 主编
学科主题:
酒-文化-中国
中图法分类号:
TS971.22
中图法分类号:
TS971
书目附注:
有书目
提要文摘附注:
本书内容包括: 绪论 ; 中国文化对酒起源的表述 ; 酿酒基础知识 ; 中国酒文化在酒器中的物化 ; 酒的品鉴等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS971/44 462632   第三借阅室（仙林）     可借 第三借阅室（仙林）
TS971/44 462631   第一借阅室（综合）     可借 第一借阅室（综合）
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