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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：37

题名/责任者:
揭秘添加剂的真相/小彭宇著
出版发行项:
武汉:武汉大学出版社,2011.12
ISBN及定价:
978-7-307-09155-9/CNY26.00
载体形态项:
186页:图;24cm
个人责任者:
小彭宇 著
学科主题:
食品添加剂-基本知识
中图法分类号:
TS202.3
提要文摘附注:
本书主要内容包括: 防腐剂华丽登场 ; 肉食品行业的那些秘密 ; 水产品怪物来袭 ; 遭遇致胖物 ; 问题食品, 未完待续 ; 做个有心人, 总不会吃亏等。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS202.3/1 431349  - 第二借阅室（密集）     可借 第二借阅室（密集）
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