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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:27

题名/责任者:
白萝卜的养生智慧/金彪主编
出版发行项:
长春:吉林科学技术出版社,2010
ISBN及定价:
978-7-5384-4923-5/CNY23.80
载体形态项:
159页:彩图;24cm
个人责任者:
金彪 主编
学科主题:
萝卜-食物疗法
学科主题:
萝卜-食物疗法-食谱
中图法分类号:
R247.1
中图法分类号:
TS972.161
提要文摘附注:
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为其味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效,主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
使用对象附注:
一般读者
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R247.1/160 516945   第一借阅室(综合)     可借 第一借阅室(综合)
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