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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：43

题名/责任者:
食品安全知识读本/凌文华主编
出版发行项:
广州:广东教育出版社,2011
ISBN及定价:
978-7-5406-7609-4/CNY24.80
载体形态项:
212页:图;24cm
个人责任者:
凌文华 主编
学科主题:
食品安全-基本知识
中图法分类号:
R155
提要文摘附注:
本书系统地介绍了与消费者息息相关的食品安全基本知识和法律法规知识，以及国外的一些成功经验和失败教训；同时，本书还涉及人们日常饮食文化生活中的一些小常识、小技巧。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
R155/33 526230   第一借阅室（综合）     可借 第一借阅室（综合）
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