MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：29
- 题名/责任者:
- 中国菜单里的经典故事:汉英对照/朱莉编著
- 出版发行项:
- 杭州:浙江工商大学出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-81140-986-4/CNY46.80
- 载体形态项:
- 254页;24cm
- 并列正题名:
- Stories in the Chinese menu
- 丛编项:
- 悦读丛书
- 个人责任者:
- 朱莉 编著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 一般附注:
- 浙江省社科普及全额资助项目 浙江省社科规划一般课题
- 提要文摘附注:
- 本书融合了一百道中华美食与其背后的故事，用汉英对照的方式讲述那些誉满天下的名菜以及它们妙趣横生的来历、潜藏的风味、别致的烹制手段。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2/4 | 461755 |  第三借阅室（仙林）
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可借 | 第三借阅室（仙林） | |
| TS971.2/4 | 461753 | 第一借阅室（综合）
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可借 | 第一借阅室（综合） | |
| TS971.2/4 | 461754 | 第一借阅室（综合）
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可借 | 第一借阅室（综合） |
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