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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:49

题名/责任者:
餐饮引爆力:定位选址+爆品打造+品牌营销+运营管理/顾亮, 赖林萍, 王冬明著
出版发行项:
北京:中国铁道出版社有限公司,2020.05
ISBN及定价:
978-7-113-26640-0/CNY68.00
载体形态项:
190页:图;24cm
个人责任者:
顾亮
个人责任者:
赖林萍
个人责任者:
王冬明
学科主题:
饮食业-经营管理
中图法分类号:
F719.3
责任者附注:
顾亮, 江苏省餐饮协会饮食文化研究委员会主席, 国内知名餐饮专栏作者。赖林萍, 燚盈.餐饮咨询创始人, 中国职业规划师。王冬明, 美团点评餐饮学院、哗啦啦、聚成股份等培训机构签约讲师。
提要文摘附注:
本书分为七章, 分别从经营模式、创业机遇、开店准备、开店选址、打造产品、精准营销、品牌塑造和管理工具等方面展开论述, 把开一家餐馆的方方面面系统地整理出来, 为新手创业提供参考。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
F719.3/22 551650   第三借阅室(仙林)     可借 第三借阅室(仙林)
F719.3/22 551651   第一借阅室(综合)     可借 第一借阅室(综合)
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