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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：29

题名/责任者:
家庭巧购食品常识200例/高云升主编
出版发行项:
北京:中国广播电视出版社,1991.9
ISBN及定价:
7-5043-1023-9/CNY2.30
载体形态项:
133页;19cm
个人责任者:
高云升 主编
学科主题:
食品-商品学-基本知识
学科主题:
食品
学科主题:
商品学
中图法分类号:
F768.2
中图法分类号:
F76
科图法分类号:
29.491
一般附注:
封面责任者题名高云升,王兰英著
提要文摘附注:
本书就食品分类,营养价值及购买食品对质量的判别,以及伪劣食品的鉴定等方面作了详尽的说明。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
F76/8 GB008550   第二借阅室（密集）     可借
F76/8 GB009735   第二借阅室（密集）     可借
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