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题名/责任者:

越喝越聪明:轻松学会健脑益智果蔬汁调制技巧/杨晓红主编

出版发行项:

北京:中国时代经济出版社,2005

ISBN及定价:

7-80169-736-7/CNY20.00

载体形态项:

85页:图;21cm

丛编项:

果蔬汁养生新主张系列丛书

个人责任者:

杨晓红 (餐饮) 主编

学科主题:

果汁饮料-制作

学科主题:

蔬菜-饮料-制作

中图法分类号:

TS275.5

提要文摘附注:

本书以图文并茂的形式向大家推介了87种果蔬汁的调制技巧、原料配方、营养价值、实用功效。

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